Как заморозить хлеб

Хлеб прекрасно застывает, если правильно его упаковать. Узнайте, как заморозить хлеб, с помощью этих простых советов.

Будь то приготовленный с нуля или прямо с полки супермаркета, большинство видов хлеба замораживаются очень хорошо. Иногда я беру лишнюю буханку или две в продуктовом магазине (особенно если там есть BOGO) и храню в морозильной камере. Если хлеб нарезан ломтиками или в форме рулета, вы можете вытащить ломтики по мере необходимости для утреннего тоста или бутербродов. Вы также можете заморозить целые буханки дрожжевого и быстрого хлеба, если хотите.

При замораживании хлеба цель состоит в том, чтобы защитить буханку от ожога в морозильной камере. Коммерческий хлеб из магазина часто завернут в полиэтиленовый пакет. В этом случае вы можете положить хлеб в морозильную камеру как есть. Если ваш буханка домашняя или на ней нет дополнительной упаковки, кроме пакета, в котором она была, вам нужно создать еще один барьер между хлебом и морозильной камерой. Решите, хотите ли вы нарезать буханку или оставить ее целиком, затем плотно заверните буханку в полиэтиленовую пленку и поместите ее в пакет для заморозки с застежкой-молнией.



танец считается спортом или искусством

Чтобы разморозить весь замороженный буханку, оставьте хлеб в пакете и дайте ему нагреться до комнатной температуры на кухонном столе. После того, как он разморозился, вы можете наслаждаться им как есть или разогреть хлеб в низкой духовке (300˚F) для получения аромата и вкуса свежеиспеченного хлеба. Чтобы разморозить ломтики, достаньте их из пакета и дайте им нагреться до комнатной температуры на кухонном столе или поместите их прямо в тостер.

Один из моих любимых способов заморозить буханки хлеба - это приготовить гренки. Нарежьте хлеб кубиками, затем поместите кубики в пакет для замораживания с застежкой-молнией и выдавите как можно больше воздуха, прежде чем поместить пакет в морозильную камеру. Если вам нужны гренки, разогрейте сливочное или растительное масло (или половину масла и половину масла) в сковороде на среднем огне. Добавьте замороженные кубики хлеба и тосты в сковороду, пока они не станут золотисто-коричневыми и прогретыми.

как сделать поворот в балете